|
|
|
 |
【賞味期限】製造日より冷蔵(8度以下)で14日 |
 |
●のむほっかいどうヨーグルトセット
長沼近郊のマオイ丘陵で育った牛の生乳を使った濃厚なヨーグルト。
厳選した原材料と種菌のバランス、発酵時間と温度にこだわることで他では真似の出来ない濃厚でコクがある味わいです。
コクがある中にものど越しがよくベタつかないさらりとした当店人気商品です。
お買い求めしやすい6本セットです。 |
|
|
|
 |
●のむほっかいどう
長沼近郊のマオイ丘陵で育った牛の生乳を使った濃厚なヨーグルト。
厳選した原材料と種菌のバランス、発酵時間と温度にこだわることで他では真似の出来ない濃厚でコクがある味わいです。
コクがある中にものど越しがよくベタつかないさらりとした当店人気商品です。 |
|
【賞味期限】製造日より冷蔵(8度以下)で14日 |
|
|
|
 |
●カチョカヴァッロ
このひょうたん型は熱湯の中で練って丸めてつくります（パスタフィラータ）。塩水に3時間漬けた後、3週間干して乾燥させます。その後ゴーダチーズの製法のワックスコーティングを行います（空気を遮断し、カビの生えるのを防止し、程よい水分を保つ）。
首に紐をつけて2つ1組にして吊り下げ、乾燥熟成させる様が馬の鞍にまたがっているようだったことから＜馬に乗ったチーズ＞Caciocavalloと呼んでいたのが名前の由来。
まずはそのままスライスして、おろし金でおろして粉チーズに。薄くスライスしてサラダのトッピングにも。 |
|
【賞味期限】製造日より冷蔵(10度以下)で60日
【保存方法】切り口はラップ等でしっかり包んで冷蔵庫の野菜室で保存してください。カビが生えた場合は、その部分を多めに削りとってください。 |
|
|
|
 |
【賞味期限】製造日より冷蔵(5度以下)で10日 |
|
●田園モッツァレラチーズ
モッツァレラチーズは鮮度が命。
厳選された新鮮な生乳で、鮮度にこだわり作られたポピュラーなチーズ。より本場の味に近づける為、当店では塩水ではなくホエイ（乳清）に浮かべました。プロの料理人も認めた自信の逸品です。サラダに、ピザに、お好みでお召し上がり下さい。
※賞味期限に係わらず、お早めにお召し上がり下さい。 |
|
|
|
 |
●スモークチーズ
スモークチーズが新しくなりました！
新鮮なミルクをたっぷり使ったゴーダチーズを、香り高いヒッコリーの木でじっくりと燻煙。更に濃厚な味わいで白ワインにぴったりのチーズに仕上げました。 |
|
【賞味期限】製造日より冷蔵(10度以下)で90日 |
|
|
|
|
|
|
 |
●貝柱みたいなほぐせるチーズ
生乳仕立てのチーズを丹念に練りこみ、表面を乾燥させることでなんと貝柱のようなほぐせるチーズが出来ました。
このままビールのあてにももちろんOK！ですし、フライパンで焼いてみると…表面はカリッ！、中はもちもちとしたおもちに似た食感！ お父さんのおつまみに最高ですよ。
食感が楽しい、あいすの家自慢のチーズの新商品です。 |
|
【賞味期限】製造日より冷蔵(5度以下)で30日 |
|
|
|
|
|
